[gruszka]

Chili con carne

Składniki

Dla 6 osób:
250 g czerwonej fasoli z puszki
500 g mięsa wołowego (mielone lub samemu posiekać)
2-3 czerwone papryczki chili (drobno pokrojone)
1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
1 cebula (pokrojona w kostkę)
1 łyżka przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku (drobno pokrojone)
2-3 puszki pomidorów (bez skory)
2 szklanki rosołu (z kostki)
100 g kukurydzy z puszki
2 liście laurowe
bazylia, sol, pieprz, pieprz cayenn

Mięso podsmażyć na oliwie z cebula i czosnkiem, a następnie poddusić z chili, papryka, przecierem pomidorowym i cayenn. Zalać rosołem, dodać liście laurowe i pomidory z puszki (wraz z sokiem) i gotować pod przykryciem jakieś 15-20 minut. Na koniec dodać fasole i kukurydze i pogotować jeszcze 2-3 minuty. Doprawić sola i ewentualnie pieprzem cayenn. Udekorować (najlepiej świeżą) bazylia.
Konsystencja powinna być dosyć gęsta.
Chili con carne można podawać z ugotowanym na sypko ryżem lub po prostu z chlebem. Odgrzewany jest jeszcze smaczniejszy.
 
 przepis jest od ducha:) z radyjka gotujmy i słuchajmy:) 

[userid385]

Sylwia a podasz mi  przepis  na  te  ciasteczka co je  razem  piekliśmy dla  Twojej  mamy??

[gruszka]

hmmm ja lubie placki ziemiaczane:)

[sylwenka]

co lubicie na obiad, macie jakieś smaczne przepisy???
Jesli tak dawajcie
piszcie śmiało