[Hania47]

Składniki :

-  50 g namoczonych rodzynek

-  mleko+ jaja - 400ml

- 2  jaja  duże (kategoria L)

-  6 szklanek mąki pszennej

- 1 i 1/2 łyżeczki miodu

- ¾ szklanki  cukru

- 1 łyżeczka soli

-  ok.25 g masła

-  ok. 20 g świeżych  drożdży.

 Sposób przygotowania:

1, Do miarki wbić jaja i uzupełnić mlekiem do 400ml.

2. Do formy z dwoma mieszadłami  włożyć, wszystkie składniki płynne mleko z jajami (mleko z jajami  o temp. ok. 30 stop.C), cukrem, solą, miodem i masłem

3. Następnie dodać mąkę i rozkruszone świeże drożdże oraz namoczone rodzynki  .

4. Formę wstawić do automatu i włączyć program 8 wyrabianie ciasta.

5. Po zakończeniu programu ciasto przełożyć do natłuszczonych  2 foremek( keksówki).

6. Foremki z ciastem na ok.30 - 60  min. ,w temp.ok.30 stop.C zostawić do wyrośnięcia  w piekarniku.

7. Po wyrośnięciu ciasta nastawić temperaturę na ok.170 -180 stop. i piec ok.45 -60 min. C. Temperatura i czas zależą od piekarnika.

8. Upieczone chleby przykryć czystą ściereczką i po przestygnięciu wyjąć z foremek

[Hania47]

   

    1 margaryna
    pół szklanki mleka lub wody
    mniej niż 2 szklanki cukru
    4 łyżki kakao
    4 jaja
    2 szklanki mąki
    łyżka proszku do pieczenia
    aromat lub przyprawa do pierników

   Margarynę, mleko, cukier, kakao podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Odlać pół szklanki na polewę. Po wystudzeniu dodać mąkę, proszek, żółtka i przyprawy. Wymieszać i dodać ubitą pianę z białek.
 
Przełożyć ciasto do foremki i upiec w średnio nagrzanym piekarniku. Polać polewą czekoladową.